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食用菌产业化让致富路越走越宽
2019-07-16 15:40:02

食用菌产业化让致富路越走越宽

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近日,在海安市南莫镇食用菌产业基地——南通九禾农业开发科技有限公司,采摘工人正热火朝天地进行采摘,大量的小草菇将从这里售往全国各地。

位于邓庄村的九禾农业的大棚内,草菇长势喜人。走近仔细端详,一个个小草菇顶着毛茸茸的灰褐色小脑袋,煞是可爱。采摘工人拣个头大、分量足的采摘。据介绍,草菇的生长周期为1个月,全年可不间断生产。

九禾农业占地50亩,一期投资1000万元,建有20个大棚,年产草菇400吨,产值达800万元。南通九禾农业开发科技有限公司总经理陈德泉告诉记者:“草菇是一种食用菌,比较娇贵,对生长环境的湿度、温度和光照都需要进行严格控制。”目前,九禾农业种植的草菇供应上海、南京、南通等地,供不应求。

草菇属高温型菌类,因此对菇房的要求特别高。“菇房全部用保温性能好的泡沫板搭建而成,用空调进行温湿度调控,菇房里采用立体栽培模式,培养基是由秸秆和杏鲍菇的废料发酵制成,是上好的有机肥料,可以防止长野草,种出来的草菇品质佳。在多层网架铺上培养基,经过蒸汽消毒后播上菌种,就能发丝出菇,因为是网架,所以每层正反都可以长出草菇。我们的草菇全部是在生态化环境中种植出来的,味道鲜美,营养价值很高。”陈德泉笑着说。

记者了解到,邓庄村不仅种植了草菇,还种植了蘑菇、金针菇、杏鲍菇、秀珍蘑菇等食用菌。2012年,邓庄村成功招引了多名福建客商,食用菌生产也从最初的几十亩发展到现在的近千亩,占全村耕地面积的26.1%,建成标准化秀珍蘑菇房1.7万平方米。通过发展食用菌生产,邓庄村解决了剩余劳动力500多个,实现了劳动力的有效转移。

此外,在种植食用菌的过程中,需要稻草作为肥料培育菌种,邓庄村的食用菌产业每年可利用稻草1000多万斤,将秸秆变废为宝。

“今后,我们公司打算与旅游团合作,邀请游客到公司进行观光采摘,体验采摘的乐趣,同时把九禾农业打造成食用菌集散基地,吸引全国各地的供应商到公司直接采购。”陈德泉说。(海安广播电视台张贵才 谢立平)


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